Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Avainsana-arkisto: sinihomejuusto
Gnocchit nopsemmin
Kolme vuotta sitten väkästeltiin gnocchit oikein raaoista perunoista lähtien. Nyt etsittiin tähdekirjasta ohjetta porkkana-perunamuusille ja kokeiltiin, miten valmis muusi taipuu tähän.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket
Avainsanoina persilja, peruna, porkkana, sinihomejuusto
1 kommentti
Homejuusto-piparit
Jo muutaman vuoden takainen ohje muistui mieleen, kun jääkaapissa sattui olemaan hyvää ja pehmeää homejuustoa. Piparitaikinaa oli jäänyt perinteisten Berliinin ukkojen ja kirahvien jälkeen sen verran, että rullatusta tangosta saatiin pellillinen pyöreitä pipareita.
Tallennettu kategorioihin Leivonta
Avainsanoina homejuusto, piparkakku, sinihomejuusto
Kommentit pois päältä artikkelissa Homejuusto-piparit
Gnocchit kolmella tavalla
Pitkään oli hautunut ajatus peruna-gnoccheista. Eräänä viikonloppuna oli aikaa perunateatterille. Gnocchit valmistettiin kiltisti ohjeen mukaan, mutta nautittiin kolmella eri tavalla. Loput pakastettiin odottamaan seuraavaa sunnuntaiateriaa.
Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket
Avainsanoina gnocchit, kala, kananmuna, kuha, parmesan, peruna, pinaatti, salvia, sinihomejuusto
1 kommentti
Pizzaperjantai
Ahlmannin sinihomejuustolle ja paketille mozzarellaa löytyi käyttöä, kun tehtiin gurmetti-pizzoja – makupaloja ohuella pohjalla.
Tallennettu kategorioihin Leivonta
Avainsanoina chorizo, mozzarella, persikka, pizza, pizzataikina, rucola, sinihomejuusto, tomaatti
Kommentit pois päältä artikkelissa Pizzaperjantai
Paistettua kuhaa ja punajuuri-salaattia
Tammikuulta on jäänyt kertomatta yksinkertainen, mutta herkullinen kalaruoka. Komeat kuhafileet paistettiin ruisjauholeivityksen jälkeen runsaassa voissa ja maustettiin suolalla ja valkopippurilla. Kalojen lisukkeena tarjottiin tomaatti-papuja ja punajuuriraastetta.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina kuha, punajuuri, sinihomejuusto
Kommentit pois päältä artikkelissa Paistettua kuhaa ja punajuuri-salaattia