Avainsana-arkisto: punajuuri

Kasvisruokailijan lettupäivä

Hämmästyttävän paljon vihreää sai kätkettyä näihin kasvislättyihin. Punajuuret maltettiin kerrankin kypsentää lisukkeeksi. Kasvisruokapäiväksi oiva idea.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kasvisruokailijan lettupäivä

Popsi, popsi porkkanaa

Porkkana on sellainen luottokaveri. Se odottelee jääkaapin vihanneslokerossa nöyränä vuoroaan. Tietäen, että sen aika tulee kyllä. Kun rucolat ja kirsikkatomaatit, paahdetut kukkakaalit ja täytetyt kesäkurpitsat ovat ensin päässeet pöytään. Tai ainakin seuraavalla viikolla, kun kurkkukin on loppu.

Tallennettu kategorioihin Aatostelu, Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Popsi, popsi porkkanaa

Punajuurisosekeitto

Kotopuolessa ei suoraan sanottuna ole uskallettu tehdä punajuuresta muuta sosekeittoa kuin Koskenlaskijalla ja ruskistetulla jauhelihalla täydennettynä. Siitähän tämä koko blogikin sai oikeastaan alkunsa. Niin herkullinen ohje piti jakaa vinkiksi ystäville.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Punajuurisosekeitto

Jauheliha-punajuuri -muffinit

Koska kakkumaakarit asustavat ihan toisaalla, ei Kotopuolessa ole eksytty Kinuskikissan sivuille. Hakusanat punajuuri ja jauheliha johdattivat kuitenkin tähän reseptiin. Onko nimi muffinit vai muffinssit? Punajuuri-jauhelihakököt tai -jutskat voisi olla myös sopiva nimi.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Leivonta | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Jauheliha-punajuuri -muffinit

Pinkkiä pastaa

Värikäs pastaruoka syntyi alta aikayksikön, kun kypsän spagetin sekaan raastettiin kesäkurpitsaa ja keitettyä punajuurta. Suolat ja pippurit myllystä perään, sekoitus. Ruokailijat raastoivat sitten lautasella pienen vuoren vuohenjuusto-goudaa päälle.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Pinkkiä pastaa