Avainsana-arkisto: keitto

Arkivinkki keittojen ystäville

Jos viikon ruokalistaan täytyy keksiä kaksi ruokaa per päivä, saa kyllä käydä kiusaukset ja kastikkeet aika lailla läpi vuoden aikana. Isoja satseja kerralla, joista loput jääkaappiin tai pakastimeen odottamaan. Keittohan on sitten niiden väliin suorastaan raikastus, johon saa vaihtelua varmasti mukaan. Mutta … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Arkivinkki keittojen ystäville

Kesäkeittoa ja haukimureketta

Retiisit, kesäporkkanat, uudet perunat, herneet ja valkoinen nauris molskahtivat kesäkeittokattilaan. Persiljalla koristeltiin. Haukifileet hienonnettiin murekkeeseen, joka ei ollutkaan vaikeaa tehdä. Mistä lie moinen väärinkäsitys? Kun ruokaa alkoi kertyä kaappiin, lisättiin haukimureke kuutioina kesäkeiton loppuun. Tårta på tårta, mutta hienostunutta kesäruokaa.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kesäkeittoa ja haukimureketta

Kikhernekeitto

Laskiaisena on tapana syödä pullien välillä jotakin suolaista. Jos tavallinen hernerokka ei rokkaa, mausteinen kikhernekeitto sopii vaihtoehdoksi. Alkuperäinen ohje saksittiin muutaman viikon takaisesta Aamulehden ruokatorstaista, nimellä helppo kikhernepata.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | 2 kommenttia

Nopea pinaattikeitto

  Tokko pinaattikeitto voi hidas ollakaan. Tämä keitto valmistui kananmunien keittoajassa.  

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Nopea pinaattikeitto

Lyhyen tähtäimen suunnitelma

Ennemmin tai myöhemmin tämä komistus päätyy pataan perunoiden kanssa. Purjo-peruna -keitossa soseutus ja kermatilkka tekevät taikojaan. Kasvisliemessä killuvat perunalohkot ja purjonpalaset eivät menisi alas millään. Vielä ehtii pakkaspäivän keittoja keittelemään, vaikka aurinko jo päiviämme ilahduttaa.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , | Kommentit pois päältä artikkelissa Lyhyen tähtäimen suunnitelma