Avainsana-arkisto: riisi

Porkkanacurrya

Kokeiluun meni nyt, miten porkkana taipuu pääraaka-aineeksi jonkinmoiseen curry-tyyppiseen ruokaan. Oltiinhan sopivasti kaiveltu kookosmaidot ja kurkumat jo esille. Mittasuhteet on ihan hatusta, mutta Gingerille muistutukseksi, että tätäkin pystyi nälkäänsä syömään, kirjataan ohje talteen. Mitä muistetaan. öljyä pannulle, garam masalaa ja kurkumaa … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Porkkanacurrya

Kanat ja korvikkeet

Pääsiäinen on kanojen ja tipujen kulta-aikaa. Söpöt tiputarrat pääsevät koristamaan pääsiäiskortteja ja kanat keikistelevät mainoksissa. Tämän vuoden virpomisoksien ohjeissa esitellään niin hienoja raaka-aineita, että ihan hirvittää. Metsälintujen höyheniä ja sävy sävyyn taiteltuja pikkuorigameja. Eikö monenkirjava pajunoksa enää kelpaa…? 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kanat ja korvikkeet

Kaalilaatikko

Hieman Gingeriä hymyilytti, kun totesi laittaessaan uunin luukkua kiinni klo 13.13 iltaruuan olevan nyt liki valmista. Kaalilaatikko nyt vaan kuuluu niihin ”ken keitetyn paistaa, makean maistaa” -ruokiin. Ajankäyttö kannatti, eikä ollut kyllä vaikeaakaan.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kaalilaatikko

Köyhän naisen paella

Olikos se nyt paella vai jambalaya, kun ruokalajiin oli tarkoitus käyttää kaikkea mitä kaapista löytyy. Harvoin tulee yhdistettyä lihaa ja katkarapuja samaan keitokseen. Koska ruoka onnistui kuin vahingosssa, laitetaanpa kuva ja lyhyt kuvaus.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Köyhän naisen paella

Kaupattoman pääsiäispäivän pannu plus jälkkäri

Kun asuu isommassa kaupungissa, ei tarvitse olla koskaan huolissaan kauppojen aukioloajoista. Jollei nyt ole käsveskaa tai ruohonleikkuria ostamassa. Harvemminpa niitä. Sunnuntaisin ainakaan. Kotopuolen lähietäisyydellä eli puolen kilometrin säteellä on tälläkin hetkellä auki kolme Siwaa, yksi K-extra, R-kioski, Teboil ja sitten … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kaupattoman pääsiäispäivän pannu plus jälkkäri