Avainsana-arkisto: chili

Ruisleipävanukas

Eikös hyvässä ruokablogissa kerrota myös epäonnistumisista? Rehellisesti ja kaunistelematta? Gingerin viimevuotinen suunnitelma kokeilla suolaista leipävanukasta myös ruisleivästä pääsi työpöydälle vasta tänä kesänä. Ale taisi olla iltalomaa vailla, kun vakuutteli tämän kinkkua ja mangoldia sisältäneen ruuan olleen hyvää. Gingerin mielestä se … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Ruisleipävanukas

Röstit ruokalistalla

Jääkaapin vihannes&juureskertymät raastettiin yleiskoneella karkeaksi raasteeksi. Sitten raasteista yhdisteltiin kananmunan ja suolan&pippurin&chilihippujen kera erilaisia röstejä, jotka paistettiin voissa. Uunissa röstit saivat vielä pehmetä tovin odottaen ruokailijoita.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Röstit ruokalistalla

Mahtava kanapata

Pataruuat eivät ole vielä tähän asti olleet Gingerin vahvuus. Eikä tomaattipohjainen kastike ole inspiroinut alkuunkaan. Nyt uunissa muhi höyryävä pataruoka broilerinkoivista, joka nautittiin tuoreen hiivaleivän kanssa.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , , , | 1 kommentti

Papupata pankolla porisi

Turskan kanssa tarjoillut tomaattiset pavut katalonialaiseen tapaan valloittivat sydämen Barcelonan loman ensimmäisenä iltana. Runsaassa öljyssä suuria valkoisia papuja, tomaattia, valkosipulia. Her-kul-li-si-a. Tuliaiseksi tuli napattua marketin hyllyltä pussillinen ”samannäköisiä”, kuivattuja papuja.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Papupata pankolla porisi

Polttavia juttuja

Tortillaillan kattaukseen toi tulisuutta ja näyttävyyttä kotimainen chili

Tallennettu kategorioihin Kattaus | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Polttavia juttuja