Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Avainsana-arkisto: fenkoli
Röstit ruokalistalla
Jääkaapin vihannes&juureskertymät raastettiin yleiskoneella karkeaksi raasteeksi. Sitten raasteista yhdisteltiin kananmunan ja suolan&pippurin&chilihippujen kera erilaisia röstejä, jotka paistettiin voissa. Uunissa röstit saivat vielä pehmetä tovin odottaen ruokailijoita.
Fenkoli-retiisi -salaatti
Kasvisruokien suhteen kaikki vinkit ovat tarpeen. Kun niitä oli kertynyt mukavasti viikon tv-ohjelmista, oli ihanaa poimia kori täyteen vihanneksia Lempi-puodista ja lähikaupasta. Jamie Oliverin rohkaisemana retiisit pääsivät Kotopuolen salaattikulhoon, varsineen ja lehtineen.
Kurttukaalipata
Kaalilaatikossa on sen verran työvaiheita, että Kotopuolessa kaali syödään pataruokana. Kotimainen kurttukaali sopii kaalipataan, siinä missä rypytön sukulaisensa valkokaalikin. Siirapin sijaan pataan lurautettiin hunajaa ja yrteistä salvia ja persilja pääsivät mausteiksi. Ja juu-u, kurttukaalipata tuoksuu perinteiselle kaaliruualle.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina fenkoli, kaali, kurttukaali, yrtit
Kommentit pois päältä artikkelissa Kurttukaalipata
Appelsiini-fenkoli -salaatti
Fenkolista ja appelsiinista tuli kaunis salaatti sunnuntailounaalle. Ohje on maku.fi:stä, alkuperäinen resepti puolitettiin. Fenkolia käytettiin Kotopuolessa ensimmäistä kertaa raakana.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina appelsiini, fenkoli, salaatti
Kommentit pois päältä artikkelissa Appelsiini-fenkoli -salaatti
Lohimedaljongit vihreällä pedillä
Puolikas norjalainen merilohi ui kauppakassiin. Siitähän tekeekin monen päivän ruuat. Ihan ensin paistettiin palat pannulla ja herkuteltiin ne vihannesten kera.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina fenkoli, hapankaali, kermaviili, kermaviilikastike, lohi, merilohi, salaatti
1 kommentti