Päikkäreiden ihanuudesta ja pataleipä

20161015_115734Lomalla kuuluu nukkua päiväunet. Nokoset. Tirsat. Ettonet. Vetää hirsiä. Oikasta. Heittää nahat silmille.

Lomapäivä ilman päikkäreitä ei ole täydellinen. Mutta laiska viikonloppu vötkistellen ja vitkutellen on jo aika lähellä sitä.

Tulipahan vaan mieleen, kun Ginger luki laiskana viikonloppuna Aamulehteä ja leipoi pataleipää. 

20161015_1132201

Pataleipä kun nukkui makoisammin ja pidemmät unet kuin kukaan tässä taloudessa. Jossa sentään nukutaan tosi hyvin.

Ohje on Kotivinkin sivuilta http://www.kotivinkki.fi/leivonta/paras-pataleipa. Luettiin muutama eka kommentti ja vähennettiin sen vuoksi hieman suolaa – sekä jätettiin uunipata öljyämättä.

20161014_1918451

Taikina siis veteli sikeitä ensin kellon ympäri. Sitten kulhoa vaan siirrettiin pois aamupalatyömaan tieltä ja se sai odotella vielä muutaman tunnin kelmun alla. Taikina näytti silloin kuun kraatereilta ja tuoksahti varsin hiivaiselta.

20161015_1027231

Pataleivän unet jatkuivat päikkäreillä viltin alla. Ne kestivät vielä 30 minuuttia.

20161015_1029511

Kauniilta näytti.

20161015_115734

Sitten on tämä kulissien takana tapahtuva juttu.

20161015_115935

Leipä tuli kuitenkin syötyä ja olihan se helppo tehdä. Liki käsiä sotkematta saatiin lounaalle lämmintä leipää. Rapsakkaa kuortakin kätevästi suupaloina.

Toisen kerran kun vielä kokeillaan, lisätään taikinaan siirappia ja auringonkukansiemeniä. Ja voidellaan se uunipata.

Kategoria(t): Leivonta Avainsana(t): , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.