Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Avainsana-arkisto: porkkana
Porkkanacurrya
Kokeiluun meni nyt, miten porkkana taipuu pääraaka-aineeksi jonkinmoiseen curry-tyyppiseen ruokaan. Oltiinhan sopivasti kaiveltu kookosmaidot ja kurkumat jo esille. Mittasuhteet on ihan hatusta, mutta Gingerille muistutukseksi, että tätäkin pystyi nälkäänsä syömään, kirjataan ohje talteen. Mitä muistetaan. öljyä pannulle, garam masalaa ja kurkumaa … Lue loppuun
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina ananas, garam masala, kookosmaito, kurkuma, porkkana, riisi, sipuli
Kommentit pois päältä artikkelissa Porkkanacurrya
Pitikö sitten…
… mennä tämäkin ohje tuunaamaan omanlaiseksi? Kun lähempänä alkuperäistä olevat Japanin pannukakut olivat hyviä ja kaali niissä mukavasti rapsahti. No piti. Kun näistä tuli maukkaampia.
Gnocchit nopsemmin
Kolme vuotta sitten väkästeltiin gnocchit oikein raaoista perunoista lähtien. Nyt etsittiin tähdekirjasta ohjetta porkkana-perunamuusille ja kokeiltiin, miten valmis muusi taipuu tähän.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket
Avainsanoina persilja, peruna, porkkana, sinihomejuusto
1 kommentti
Juureskuutiokeitto
Arkiruokia kun vinkkaillaan työn raskaan raatajille ja pikkupitopalvelua perheelleen pyörittäville, niin kerrataanpa tämäkin peruskeitto. Kuorimiseen ja pilkkomiseen kuluu hetkonen, jollei saksi auki pakastevihannespussukoita. Keittoaika on lyhyt.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina kinkkusuikale, kyssäkaali, näkkileipä, palsternakka, peruna, porkkana, purjosipuli, sulatejuusto
Kommentit pois päältä artikkelissa Juureskuutiokeitto
Popsi, popsi porkkanaa
Porkkana on sellainen luottokaveri. Se odottelee jääkaapin vihanneslokerossa nöyränä vuoroaan. Tietäen, että sen aika tulee kyllä. Kun rucolat ja kirsikkatomaatit, paahdetut kukkakaalit ja täytetyt kesäkurpitsat ovat ensin päässeet pöytään. Tai ainakin seuraavalla viikolla, kun kurkkukin on loppu.