Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Avainsana-arkisto: palsternakka
Juureskuutiokeitto
Arkiruokia kun vinkkaillaan työn raskaan raatajille ja pikkupitopalvelua perheelleen pyörittäville, niin kerrataanpa tämäkin peruskeitto. Kuorimiseen ja pilkkomiseen kuluu hetkonen, jollei saksi auki pakastevihannespussukoita. Keittoaika on lyhyt.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina kinkkusuikale, kyssäkaali, näkkileipä, palsternakka, peruna, porkkana, purjosipuli, sulatejuusto
Kommentit pois päältä artikkelissa Juureskuutiokeitto
Juhlavampi juuressosekeitto
Pääsiäislounaaksi keitettiin kattilallinen peruna-palsternakka-porkkana -sosekeittoa. Mausteina oli vain sipulia, hieman chiliä, pippuria ja suolaa. Tarkoitus oli antaa juuresten maistua itseltään. Puolet keitosta viriteltiin juhlavammaksi. Pöytäkin katettiin herkillä väreillä.
Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Kattaus
Avainsanoina hedelmät, hunaja, juurekset, pääsiäiskattaus, palsternakka, peruna, porkkana, rahka
Kommentit pois päältä artikkelissa Juhlavampi juuressosekeitto
Palsternakkarisotto savumuikkujen kera
Purkillinen Pielisen savumuikkuja kaipasi ruokaisaa kumppania. Jouluisen saaristolaisleivän viimeinen kanttikin etsi määränpäätään joulun välipäivinä.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina palsternakka, risotto, saaristolaisleipä, savukuikut
Kommentit pois päältä artikkelissa Palsternakkarisotto savumuikkujen kera
Valkosipulidippi ja juurespyttäri uunissa
Näitä piti saada käytettyä. Siispä kolme pientä valkosipulia nakattiin uunin samalla, kun pellillinen juureskuutioita kypsyi. Puolessa tunnissa kypsyneistä valkosipuleista leikattiin hattu pois ja sormia polttava sisus puristettiin kulhoon.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina juurekset, lanttu, maitorahka, palsternakka, punajuuri, valkosipuli
Kommentit pois päältä artikkelissa Valkosipulidippi ja juurespyttäri uunissa
Taateli-seesami-jauhelihakääröt
Rapsakka pinta ja makea täyte olivat tämän ruuan paras juttu. Makeiden juuresten rinnalle olisi sopinut jogurtti-yrttikastike tai suolaisempi vuohenjuustotahna.