Fenkoli-retiisi -salaatti

Posted on 20.5.2012 by Ginger

Kasvisruokien suhteen kaikki vinkit ovat tarpeen. Kun niitä oli kertynyt mukavasti viikon tv-ohjelmista, oli ihanaa poimia kori täyteen vihanneksia Lempi-puodista ja lähikaupasta. Jamie Oliverin rohkaisemana retiisit pääsivät Kotopuolen salaattikulhoon, varsineen ja lehtineen. Continue reading →

Posted in Arkiruuat | Tagged , , | 1 Comment

Seesamikuhaa ja purjokastiketta

Posted on 19.5.2012 by Ginger

Satunnainen vilkaisu Fox-kanavan 24kitchen-ohjelmaan tutustutti hollantilaiseen tv-kokkiin Rudolphiin. Ohjelman nimi vain vaihtui välillä, mutta vihanneksia käytettiin reippaasti jokaisessa jaksossa ja vihanneksista kerrottiin hyödyllistä tietoa pitkin matkaa.

Jaksollinen purjon erinomaisuuden hehkutusta sai kokeilemaan purjokastiketta. Kevyttä, kaunista ja helppoa.  Continue reading →

Posted in Arkiruuat | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Ihan parhaat sämpylät

Posted on 15.5.2012 by Ginger

Neljän tähden illallinen -ohjelmaa tuli katsottua enempi viihteenä kuin inspiraation lähteenä. Annan sämpylät olivat kuitenkin kiehtovan kuuloinen juttu: taikina tehdään edellisenä iltana jääkaappiin valmiiksi ja paistetaan aamulla sämpylöiksi. Työnjako tehtiin seuraavasti: Ginger pyöräytti taikinan valmiiksi lauantai-iltana ja aamuvirkku Ale hoiti taikinakökköjen muuntamisen suloisiksi sämpylöiksi. Continue reading →

Posted in Leivonta | Tagged | 1 Comment

Tarpeellisia astioita

Posted on 14.5.2012 by Ginger

Helsingin Stokkan kippo&kuppiosastolla kuultu keskustelun pätkä meni suunnilleen näin: “Siis nää pienet uunivuuat on kyllä tosi ihania. Mä haluisin tällaiset. ” “Nii-i.” “Kato nyt näitäkin, iiihanat.” “Joo.” “Näihin vois tehdä annoskermaperunat tai pienet omenapiirakat.” “Nii-i.” “Mut ei mulla mahdu enää kaappiin mitään astioita, enkä mä kyllä tarviikaan.” “Hei ensin ostetaan, sitten mietitään tarve!” “Eikä! Mut ei mun kaappiin oikeesti mahdu mitään. On nää kyllä tosi ihanat… Mä taidan ottaa nää beiget.”

Continue reading →

Posted in Arkiruuat | Tagged , , , , | Leave a comment

Lepyttelyruokaa

Posted on 11.5.2012 by Ginger

Kun kerran Ginger oli päässyt suureen kaupunkiin herkuttelemaan, piti Alea hemmotella kotiinpäästyä jollakin hyvällä ruualla. Laatikon pohjalta kaivettu Aloittelevan amorin keittokirja toimi lunttina ja tarvittavat raaka-aineet löytyivät passelisti kaapista.

 

Continue reading →

Posted in Herkkuhetket | Tagged , , , , , | 1 Comment