Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Aihearkisto: Arkiruuat
Porkkanacurrya
Kokeiluun meni nyt, miten porkkana taipuu pääraaka-aineeksi jonkinmoiseen curry-tyyppiseen ruokaan. Oltiinhan sopivasti kaiveltu kookosmaidot ja kurkumat jo esille. Mittasuhteet on ihan hatusta, mutta Gingerille muistutukseksi, että tätäkin pystyi nälkäänsä syömään, kirjataan ohje talteen. Mitä muistetaan. öljyä pannulle, garam masalaa ja kurkumaa … Lue loppuun
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina ananas, garam masala, kookosmaito, kurkuma, porkkana, riisi, sipuli
Kommentit pois päältä artikkelissa Porkkanacurrya
Kookosmarinoidut katkaravut
Lopultakin pari viikonloppua on tarjonnut mahdollisuuden miettiä edes kaksi minuuttia pidempään, mitähän uutta reseptiä sitä kokeilisi. Tämä reppana odotti reseptivihkoon nätisti liimattuna sellaiset kymmenisen vuotta, ennen kuin pääsi kokeiluun.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina curry, inkivääri, katkaravut, kookosmaito, ohra
1 kommentti
Kesäkesäkesä
Kokkailtavaa ja kokeiltavaa riittää, sillä nyt on KESÄ. Pirteitä ja helppoja ohjeita, uusia ja perinteisiä makuja, edullisia ja tuoreita raaka-aineita. Kesässä ei vuorokaudet riitä kaikkeen, mitä pitäisi ja haluaisi syödä.
Mustaa suolaa
Reykjavikin reissaajilta saatiin hauska tuliainen: islantilaista mustaa suolaa. Ensimmäisenä sitä ripoteltiin jäätelön päälle.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket
Avainsanoina jäätelö, kiinankaali, mansikat, suola
Kommentit pois päältä artikkelissa Mustaa suolaa
Saaristolaisleipäsalaatti
Juuri kun koko kevään jatkuneet ”salaattipedille tomaattia ja kurkkua” -tarjoilut alkoivat tursuta korvista, tuli kesä ja syy korvata kokonainen ateria salaatilla. Oikealla salaatilla. Annoksella, jossa on makuja ja ideaa.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina kylmäsavulohi, leipä, ruohosipuli, saaristolaisleipä, salaatti, Sinappi
Kommentit pois päältä artikkelissa Saaristolaisleipäsalaatti