Avainsana-arkisto: persilja

Gnocchit nopsemmin

Kolme vuotta sitten väkästeltiin gnocchit oikein raaoista perunoista lähtien. Nyt etsittiin tähdekirjasta ohjetta porkkana-perunamuusille ja kokeiltiin, miten valmis muusi taipuu tähän. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , | 1 kommentti

Kasvisruokailijan lettupäivä

Hämmästyttävän paljon vihreää sai kätkettyä näihin kasvislättyihin. Punajuuret maltettiin kerrankin kypsentää lisukkeeksi. Kasvisruokapäiväksi oiva idea.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kasvisruokailijan lettupäivä

Kasvatustyön vaikeudesta

Muistatteko vielä nämä? Ikean Örtig-yrttipurkit? Turvepaakut kasteltiin ja siemenet istutettiin vapun tienoilla, suurta toivoa uhkuen. Mutta mitä sitten tapahtui?

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Avainsanoina , , , , , | 2 kommenttia

Retiisi-feta -salaatti

Retiisit ovat kokeneet uuden tulemisen. Muistot kitkeristä retiiseistä ovat haihtuneet. Puntti näitä kaunottaria pääsee ostoskoriin jo melko usein. Pirkan ruokalehdestä bongattu retiisi-salaatti oli rouskuvaa ja pehmeän makuista. Basilikaa tulee laittaa reilusti, ja retiisejäkin saa olla koko nipullinen.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Retiisi-feta -salaatti

Raparperi-viinirypäle -hilloketta ja lättyjä

Viimeisiä nyssyköitä viime kesän sadosta sulatellaan pakastimesta. Muutama jääpalaksi jäädytetty viinirypälekin pääsi mausteiseen hillokkeeseen kiehumaan. Lättytaikinaa tehtiin isompi annos.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Leivonta | Avainsanoina , , , , , | 1 kommentti