Avainsana-arkisto: kuha

Seesamikuhaa ja purjokastiketta

Julkaistu: 19.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Satunnainen vilkaisu Fox-kanavan 24kitchen-ohjelmaan tutustutti hollantilaiseen tv-kokkiin Rudolphiin. Ohjelman nimi vain vaihtui välillä, mutta vihanneksia käytettiin reippaasti jokaisessa jaksossa ja vihanneksista kerrottiin hyödyllistä tietoa pitkin matkaa. Jaksollinen purjon erinomaisuuden hehkutusta sai kokeilemaan purjokastiketta. Kevyttä, kaunista ja helppoa. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | 1 kommentti

Gnocchit kolmella tavalla

Julkaistu: 27.3.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Pitkään oli hautunut ajatus peruna-gnoccheista. Eräänä viikonloppuna oli aikaa perunateatterille. Gnocchit valmistettiin kiltisti ohjeen mukaan, mutta nautittiin kolmella eri tavalla. Loput pakastettiin odottamaan seuraavaa sunnuntaiateriaa.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , , , , , | 1 kommentti

Paistettua kuhaa ja punajuuri-salaattia

Julkaistu: 6.2.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Tammikuulta on jäänyt kertomatta yksinkertainen, mutta herkullinen kalaruoka. Komeat kuhafileet paistettiin ruisjauholeivityksen jälkeen runsaassa voissa ja maustettiin suolalla ja valkopippurilla. Kalojen lisukkeena tarjottiin tomaatti-papuja ja punajuuriraastetta.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Paistettua kuhaa ja punajuuri-salaattia