Avainsana-arkisto: peruna

Täytetty lihamureke

Julkaistu: 7.2.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Liekö kasari- vai ysäriruokaa, mutta luumut jauhelihan täytteenä ovat aina olleet Gingerin mieleen. Joulutortuista yli jääneen luumusoseen kohtalona oli päätyä lihamurekkeen sisään.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Täytetty lihamureke

Perunasalaattia ja hirviryynäreitä

Julkaistu: 31.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Ryynärit Ginger nappasi Lempin tiskistä. Jäi siinä hötäkässä kuuntelematta myyjän tarkempi tuoteselostus ja valmistajan nimi, vain hirvenliha jäi mieleen. Maukkaita olivat, kuten ryynimakkaran kuuluukin. Kaveriksi tehtiin perunasalaattia, aiemmin viikolla kylässä maisteltua perunasalaattia mukaellen.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Perunasalaattia ja hirviryynäreitä

Perunat Hasselbackan tapaan

Julkaistu: 21.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kotopuolessa taidetaan syödä joka viikonloppu uunissa kypsennettyjä perunoita. Siinähän ne samalla kypsyvät, kun muukin ruoka. Tällä kertaa perunat valmistettiin Hasselbackan malliin.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | 1 kommentti

Maa-artisokkakeitto

Julkaistu: 4.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Muutamaa nettiohjetta selattuaan Ginger päätti noudattaa saamaansa vinkkiä ja skipata maa-artisokan työläimmän vaiheen eli kuorimisen. Valmiissa keitossa näkyi pieniä pilkkuja kuoresta, mutta makuun ne eivät varmasti vaikuttaneet.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | 2 kommenttia

Espanjalaisten munakasta

Julkaistu: 18.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Espanjalainen tortilla päätyi brunssiin ruokaisuutensa vuoksi. Tämä perunaa sisältävä munakas ei myöskään kärsi noutopöydässä notkumisesta vaan maistuu kylmänäkin. Netistä ohjeita googlettaessani selvisi, ettei perunoita tarvitsekaan ensin keittää. Raakaa perunaa viipaleina voihin tai öljytilkkaan paistumaan ja sipulikuutioita hetken päästä perään. Kun … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | 3 kommenttia