Ryynärit Ginger nappasi Lempin tiskistä. Jäi siinä hötäkässä kuuntelematta myyjän tarkempi tuoteselostus ja valmistajan nimi, vain hirvenliha jäi mieleen. Maukkaita olivat, kuten ryynimakkaran kuuluukin.
Kaveriksi tehtiin perunasalaattia, aiemmin viikolla kylässä maisteltua perunasalaattia mukaellen.
Perunat keitettiin kuorineen kypsäksi, jonka jälkeen ne kuorittiin ja kuutioitiin (ja annettiin jäähtyä). Puolikas keltasipuli ja maustekurkkua kuutioitiin pieneksi. Punasipuli olisi ollut lempeämpää, keltasipuli maistui suussa pitkään ja itkettikin pitkästä aikaa. Voiko luomusipuli olla voimakkaampi, kun viime aikoina kyyneleet ovat valuneet herkästi sipulia pilkkoessa?
Majoneesi valmistettiin viime vappuisen ohjeen mukaan. Luomu-Virgino, kylmäpuristettu rypsiöljy värjäsi majoneesin keltaiseksi. Puolet majoneesista varattiin muuhun käyttöön. Perunat, kurkut ja sipulit sekoitettiin majoneesiin. Majoneesin valmistuksessa käytettyä tulista U-Poikain joulusinappia lisättiin perunasalaattiin vielä maltillisesti, samoin sormisuolaa.
Ryynimakkarat paistettiin pannulla öljytilkassa.
Muotin avulla annosteltu perunasalaatti näyttää aika hifistelyltä, eikö? Koristeeksi espanjalaisia oliiveja ja makkaralle sipaus sinappia.
