Avainsana-arkisto: peruna

Iltapalaa käärepaperissa eli fish&chips

Julkaistu: 16.9.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Urheilusivuista jouti yksi aukeama käärepaperiksi, kun kalapuikot ja ranskanperunat tarjoitiin tötteröistä. Jostakin tosi-tv -ruokaohjelmasta napattu idea olikin kiva tapa tarjoilla saunan jälkeen pientä suolapalaa.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , | Kommentit pois päältä artikkelissa Iltapalaa käärepaperissa eli fish&chips

Röstit ruokalistalla

Julkaistu: 9.9.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Jääkaapin vihannes&juureskertymät raastettiin yleiskoneella karkeaksi raasteeksi. Sitten raasteista yhdisteltiin kananmunan ja suolan&pippurin&chilihippujen kera erilaisia röstejä, jotka paistettiin voissa. Uunissa röstit saivat vielä pehmetä tovin odottaen ruokailijoita.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Röstit ruokalistalla

Kesäkeittoa ja haukimureketta

Julkaistu: 14.7.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Retiisit, kesäporkkanat, uudet perunat, herneet ja valkoinen nauris molskahtivat kesäkeittokattilaan. Persiljalla koristeltiin. Haukifileet hienonnettiin murekkeeseen, joka ei ollutkaan vaikeaa tehdä. Mistä lie moinen väärinkäsitys? Kun ruokaa alkoi kertyä kaappiin, lisättiin haukimureke kuutioina kesäkeiton loppuun. Tårta på tårta, mutta hienostunutta kesäruokaa.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kesäkeittoa ja haukimureketta

Seesamikuhaa ja purjokastiketta

Julkaistu: 19.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Satunnainen vilkaisu Fox-kanavan 24kitchen-ohjelmaan tutustutti hollantilaiseen tv-kokkiin Rudolphiin. Ohjelman nimi vain vaihtui välillä, mutta vihanneksia käytettiin reippaasti jokaisessa jaksossa ja vihanneksista kerrottiin hyödyllistä tietoa pitkin matkaa. Jaksollinen purjon erinomaisuuden hehkutusta sai kokeilemaan purjokastiketta. Kevyttä, kaunista ja helppoa. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | 1 kommentti

Ruottalaisten riaska eli tunnbrödsrulle

Julkaistu: 5.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Passelisti matkalla Ikeaan palautui mieleen ruotsalaisten snagariruoka, jota ei koskaan ole päästy maistamaan *). Nou hätä, Ikean ruokaosaston pakastinkaapeista kaapatut Tunnbröd ja Korv eli rieska ja pitkulaiset hodarimakkarat sulateltiin kotona. Hyvää katkarapusalaattia oli jo ostettu rasiallinen. Pikainen googletus mm. Pastanjauhajien … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Ruottalaisten riaska eli tunnbrödsrulle