Laiskotellen

Julkaistu: 9.10.2011 | Kirjoittanut: Ginger

On taaskin sunnuntai ja vaikka onkin kohta maanantai, ei voi kiire ahdistaa, laiskureita laulattaa.

Lasse Mårtensson/Sauvo Puhtila

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Kommentit pois päältä artikkelissa Laiskotellen

Uuniomenoita

Julkaistu: 8.10.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Meinaa tässä ihan unohtua vanhat klassikot eli uuniomenat. Onneksi niistä muistutettiin, sillä näistä tuli hyviä.

 

 

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Uuniomenoita

Kanttarellin metsästäjän pihvi

Julkaistu: 7.10.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Jauhelihapihvien taikina maustettiin punasipulilla, suolalla ja pippurilla sekä raastetulla piparjuurella. Raastettaessa piparjuuri hönkäili yhtä vahvasti kuin wasabi, mutta maku ei puskenut valmiista pihvistä läpi.

 

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , | 1 kommentti

Polttavia juttuja

Julkaistu: 5.10.2011 | Kirjoittanut: Ale

Tortillaillan kattaukseen toi tulisuutta ja näyttävyyttä kotimainen chili Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Kattaus | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Polttavia juttuja

Kipinämikkona savustusuunin äärellä

Julkaistu: 3.10.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Syyspäivä mökillä tarjosi tälläkin kertaa herkullisia makuja ja hyvää mieltä sisältäviä hetkiä. Kun ensi kesän tulipuut oli pätkitty, lohi työnnettiin savustusuuniin.

 

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , | 1 kommentti