Avainsana-arkisto: kanttarelli

Täytetty kesäkurpitsa

Suloisesti kurkkivat kanttarellit sammalmättäiden alta piilostaan. Toivottavasti paikka pysyy salaisuutena, sen verran hyvä kätkö löytyi. ”Vajaa ämpärillinen tuli”, kuten savolaisittain tavataan sanoa. Marjastajan aiemmin mukanaan tuomat kanttarellit pilkottiin kesäkurpitsan täytteeksi.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | 1 kommentti

Kanttarellin metsästäjän pihvi

Jauhelihapihvien taikina maustettiin punasipulilla, suolalla ja pippurilla sekä raastetulla piparjuurella. Raastettaessa piparjuuri hönkäili yhtä vahvasti kuin wasabi, mutta maku ei puskenut valmiista pihvistä läpi.  

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , | 1 kommentti

Pidetään homma yksinkertaisena

Pidennetyn mökkiviikonlopun ruokavinkit tulevat tässä: Poimi kanttarelleja ja paista voissa. Syö pois.     Ongi ahven, anna toisten kalastaa loput, sujauta perattavaksi samaan vatiin ja toimita keittiöön voissa paistettavaksi. Syö kalat.       Tee pizzataikina, kauli pohjat, laita apukokki … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Pidetään homma yksinkertaisena