Syyspäivä mökillä tarjosi tälläkin kertaa herkullisia makuja ja hyvää mieltä sisältäviä hetkiä. Kun ensi kesän tulipuut oli pätkitty, lohi työnnettiin savustusuuniin.
Lohifileelle ripoteltiin merisuolaa – pariinkin otteeseen ja sitten vasta sitä sokeriakin sekä pippurirouhetta. Ruodot kannattaa muistaa nyppiä fileestä pois. Fisu uuniin, tuli alle.
Sen jälkeen leppoisana hommana oli vain muutaman klapin lisääminen silloin tällöin. Lounasta odotellessa saattoi kuuhailla syksyisessä puutarhassa ja vaikka kerätä kukkia.
Päivitysilmoitus: Lohihampurilainen | Kotopuolessa