Valkosipulidippi ja juurespyttäri uunissa

Julkaistu: 5.11.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Näitä piti saada käytettyä. Siispä kolme pientä valkosipulia nakattiin uunin samalla, kun pellillinen juureskuutioita kypsyi. Puolessa tunnissa kypsyneistä valkosipuleista leikattiin hattu pois ja sormia polttava sisus puristettiin kulhoon.

 

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Valkosipulidippi ja juurespyttäri uunissa

Julkkaribileet

Julkaistu: 2.11.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Sattuneesta syystä jämäruoka on ollut Kotopuolessa tänä vuonna arvossaan. Samasta syystä juhlistettiin Elina Teerijoen Sata ruokaa tähteistä -kirjaa, joka tipahti postiluukusta.

Eikun Väinö uuniin – lopultakin pääsimme maistamaan lämmintä valkohomejuustoa.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Julkkaribileet

Porkkana-lanttu -laatikko

Julkaistu: 31.10.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Ihan vielä ei Kotopuolessakaan ole joulua aloitettu, vaikka ensimmäiset valot ikkunalaudalle viriteltiinkin Valoviikkojen kunniaksi. Perjantaina noudettiin pahvilaatikollinen vihanneksia ja juureksia. Sisällöstä riittää purtavaa useammaksi viikoksi.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Porkkana-lanttu -laatikko

Ruskaröstit

Julkaistu: 29.10.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Röstit ovat mainio keino tyhjentää jääkaapin vihanneslokero. Pieniksi paistettuina röstit ovat lämmitystä vaille valmista ruokaa seuraavallekin päivälle. Paistinpannulla voi kypsentää yhden ison röstin, jonka kaksi ruokailijaa jakaa suoraan pannulta.

 

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Ruskaröstit

Hunajalla makeutettu pähkinämysli

Julkaistu: 27.10.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Ale pyysi huomauttamaan, etteivät Kotopuolen aamiaiset sisällä aina makkaraa. Viikonloppuaamuina paistinpannu tai munankeitin kaivetaan kuitenkin esiin, ja kananmunilla herkutellaan. Bratwursteja paistellaan silloin tällöin.

Arkiaamuihin kuuluu ruisleipä leikkeleellä ja kahvi. Maustamaton jogurtti maustetaan joko marjoilla, hilloilla tai omatekoisella myslillä.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Hunajalla makeutettu pähkinämysli