Aihearkisto: Herkkuhetket

Kotopuolen uusi vuosi

Julkaistu: 4.1.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Taannoisella ruokakauppareissulla Ale kiikutti ostoskoriin vietnamilaisia riisipaperiarkkeja. Ison pakkauksen.  Glorian Ruoka&Viini -lehden numerossa 8/11 ollut ankkaa riisipaperiletussa -ohje antoi inspiraation, miten riisipaperit saataisiin syötyä. Uuden vuoden aattona oli sopivasti aikaa ”hitaalle ruualle”.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Juomat, Kattaus | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kotopuolen uusi vuosi

Ankanrintaa netistä

Julkaistu: 2.1.2012 | Kirjoittanut: Ale

Tuossa aiemmin tuli syötyä ankanrintaa. Hyvää oli ja onnistu hyvin. Itse ankka tuli postissa. Delicard-lahjakortin ohjeiden mukaan valittiin tuote netistä ja parin päivän päästä postisetä toi 2 kpl ankan rintafileitä jäisenä. Ankka joutui vielä muutamaksi päiväksi pakastimeen, kunnes sulateltiin ja … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , | 1 kommentti

Tapaninpäiväkahvit

Julkaistu: 28.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Joulunpyhinä Kotopuolen väki sai herkutella valmiissa joulupöydissä, niin että napa rutisi. Tapaninpäivänä päästiin sentään keittelemään kahvit ja teet. Tarjolle nostettiin lohi-muikunmäti -leipäsiä ja pipari-tiramisut, tällä kertaa ilman kahvin makua.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Tapaninpäiväkahvit

Possukääryleet padassa ja piparimisu

Julkaistu: 11.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kotopuolen vieraat syötettiin pitkään uunissa muhineilla porsaanlihakääryleillä, juuressoseella ja vihreällä salaatilla. Jälkiruuaksi tarjottiin  viime lauantaisen tyyppinen makea ”misu”, tällä kertaa piparipohjalla.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Possukääryleet padassa ja piparimisu

Ilta en español…. samoin aamu

Julkaistu: 8.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Lauantai-illan orkesteri lumosi kera paljeteissaan kimmeltäneen Omara Portuondon. Vaikka espanjaksi lauletuista sanoista ei ymmärtänytkään, energinen soitto ja vanhan rouvan huikea karisma takasivat unohtumattoman musiikkikokemuksen. Espanjankielisiä olivat myös illan tapakset. Kotopuolen aatemaailmaan tapakset tuntuvat sopivan erityisen hyvin, niitä kun voisi syödä … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , , , , , , , , | 1 kommentti