Avainsana-arkisto: jauheliha

Lihapiirakka

Julkaistu: 28.2.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Lihapiirakka maistuu parhaalta juuri paistettuna. Mutta ”reunoja voi käydä oikomassa” illan mittaan. Siitä syystä se sopii lauantairuuaksi. Uunissa paistui samalla lämmöllä pari hiivaleipää ja jälkiruuaksi Nigellan suklainen leipävanukas.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , | 3 kommenttia

Täytetty lihamureke

Julkaistu: 7.2.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Liekö kasari- vai ysäriruokaa, mutta luumut jauhelihan täytteenä ovat aina olleet Gingerin mieleen. Joulutortuista yli jääneen luumusoseen kohtalona oli päätyä lihamurekkeen sisään.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Täytetty lihamureke

Makaronilaatikko

Julkaistu: 3.2.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Makaronilaatikon teossa on eksytty vuosien varrella kauas perinteistä. Sulatettu Koskenlaskija-juusto tuo kieltämättä hyvää makua miedomman munamaidon sijaan. Raakana lisättävät makaronit saa kyllä kypsäksi uunissa, nestettä vain täytyy muistaa lisätä riittävästi. Lähipiirin kanssa aihetta pohdittua on Kotopuolessa palattu takaisin aitoon makaronilaatikkoon. … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | 2 kommenttia

Jauheliha-punajuuri -pannu

Julkaistu: 25.1.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Kun punajuuria keittää, kannattaa käsitellä samalla isompi määrä ja sujauttaa pussillinen käyttövalmiita punajuurikuutioita pakastimeen. Niistä valmistuu sosekeitto käden käänteessä ja voipa ne lisätä vaikka pyttipannuun.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Jauheliha-punajuuri -pannu

Lihapullia vai lihapalloja?

Julkaistu: 24.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Ginger muistaa lapsena lukeneensa sarjakuvaa, jossa Hessu Hopo esiintyi Kolumbuksena. Syvällisempiäkin historian ja maantieteen pohdiskeluja tuossa internetin mukaan vuonna 1978 ilmestyneessä albumissa lienee ollut, mutta pienen tytön mieleen jäi Hessun toteamus ”miksei lihapullia kutsuta lihapalloiksi, koska pallojahan ne ovat”.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | 1 kommentti