Avainsana-arkisto: feta

Retiisi-feta -salaatti

Julkaistu: 30.6.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Retiisit ovat kokeneet uuden tulemisen. Muistot kitkeristä retiiseistä ovat haihtuneet. Puntti näitä kaunottaria pääsee ostoskoriin jo melko usein. Pirkan ruokalehdestä bongattu retiisi-salaatti oli rouskuvaa ja pehmeän makuista. Basilikaa tulee laittaa reilusti, ja retiisejäkin saa olla koko nipullinen.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Retiisi-feta -salaatti

Sitrus-salaattia rusinoilla

Julkaistu: 4.4.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Pirteän lisäkesalaatin saa koottua salaatinlehtien päälle appelsiinista tai mandariinistä ja rusinoista. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Sitrus-salaattia rusinoilla

Jämäkokin iltapalapiirakka

Julkaistu: 14.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Suolainen piirakka tykkää siitä, että pakastimen ja jääkaapin lokeroista löytyy nyssyköitä ja pussukoita. Palvikinkun pala pakastimesta, viikon valvonut parsakaalin puolikas ja kuivettunut timjamiruukku silputtiin ja työnnettiin uuniin muuntumaan iltapalaksi.

Tallennettu kategorioihin Leivonta | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Jämäkokin iltapalapiirakka

Feta-mangoldi -piirakka

Julkaistu: 6.8.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kenties tämän kesän viimeisessä sadonkorjuussa poimitut mangoldit pääsivät korvaamaan pinaatin, vuosiavuosia sitten lehdestä napatussa pinaatti-feta -piiraan ohjeessa.

Tallennettu kategorioihin Leivonta | Avainsanoina , , | 1 kommentti

Porkkanaa 10×10

Julkaistu: 5.4.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Jamie Oliverin Ateenan-jakso innoitti näihin porkkanaruutuihin, joissa kermaviilivoitaikina sai täytteekseen fetaa ja porkkanaa.  1 iso porkkana raastettuna puolikas sipuli hienonnettuna 1 valkosipulin kynsi puristettuna kuivattua oreganoa freesattiin pannulla sitruunaöljyssä ja annettiin pehmetä. Maustettiin pippurilla, hyppysellisellä suolaa, kuusenkerkkäsiirapilla ja valkoisella balsamicolla. … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Leivonta | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Porkkanaa 10×10