Kesällä hyvän ystävän kanssa Raflassa tuli nautittua Se herkullinen lohisalaatti. Samana päivänä löytyi muuten yksi rakas kolttukin kesäpäivää juhlistamaan ♥.
Aamulehden ruokatoimittaja oli testannut Safkaa-kirjasta samaisen ravintolan listalta pari reseptiä. Kommenttien rohkaisemana Kotopuolessa päätettiin testata samaisen salaatin ohje. Makuja löytyi ja rousketta. Samalla opittiin lopultakin kypsentämään lohta. Lue loppuun
Jälleen kerran tuo pörröpäinen Jamie on innoittanut tähän ohjeeseen. Vai oliko kuitenkin uhkea Nigella… Mutta homma toimii, hyvin yksinkertaisilla aineksilla ja nämä kananuggetit tekevät aina kauppansa. Tykö paistettiin perunaviipaleita. Seesamiöljy tuoksui ihanasti popcornilta. Lue loppuun
Yläasteen kotitaloustunneista eksoottisimmaksi kokkailuksi on jäänyt mieleen jauheliharisotto. Aika kauashan siinä ollaan tultu nykykäsityksen mukaisesta hyvästä risotosta valkoviineineen ja kampasimpukoineen. Mutta arkiruokana se kyllä toimii tälläkin vuosituhannella. Uppoaahan siihen kasviksiakin. Lue loppuun
Hyvät maisemat, aitiopaikalla.
Lehtiä ja mukavat istuimet.
Kuumaa juomaa ja maistuvat eväät.
Suolainen piirakka on kiva tehdä ja ilahduttaa illan päälle. Täytteet voi keksiä vapaasti, perinteinen kinkku-homejuusto toki on ykkönen. Koska piirakan päälle raastettiin reilu keko voimakkaan makuista juustoa, kävi täytteeksi kasvisversiokin. Lue loppuun
