Kirjoittajan arkistot:Ginger

Punajuurivuokaa ja peltileipää

Julkaistu: 29.8.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Syksyn pulleita punajuuria pilkoin tähän ruokaan 4 kappaletta. Lisäksi yksi suuri peruna ja yksi keltasipuli.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Leivonta | Avainsanoina , , , | 1 kommentti

Reseptiikan karsintaa

Julkaistu: 28.8.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Keittiön pöytälaatikko on vetänyt sisäänsä mukavasti reseptejä vuosien varrelta, osa jo opiskeluvuosien alkuvuosista asti. Koska Kotopuolessa reseptit toimivat enemmän innoittajina kuin tiukkoina ohjenuorina, päätin karsia turhat joukosta pois. Homma vain etenee turkasen hitaasti ja huojuvat kirja- & lehtipinot siirtyvät pöydän … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Kommentit pois päältä artikkelissa Reseptiikan karsintaa

Ruohonleikkaajan pasta

Julkaistu: 25.8.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kotopuolessa pestoillaan harvoin. Kaupan pestopurkit ovat jääneet käyttämättä ja homehtuvat aina. Aurinkokuivatuista tomaateista tehty teollinen pesto toimiikin jo paremmin. Mangoldin lehdistä, sitruunaöljystä, kurpitsan siemenistä ja parmesanista sekä suolasta ja mustapippurista pyöräytettiin Kotopuolen monitoimikoneella tuoretta pestoa. Itse tehtynä pesto onkin sitten … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Ruohonleikkaajan pasta

Suklaasöpöilyä

Julkaistu: 24.8.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Maatalon jäätelöön tutustuimme Tammisaaressa. Omat rasialliset haettiin Lempistä ja kuljetettiin pyöränkorissa hellettä uhmaten.    

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | 1 kommentti

Pääosassa seuraavaksi … tsukkiinit

Julkaistu: 23.8.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Mangoldista ajattelin vielä surauttaa pestotyyppistä kastiketta pastalle, mutta sitten näyttämölle astuvat suuriksi venähtäneet kesäkurpitsat ja pulleaksi pyöristyneet punajuuret. Hah, kesäkurpitsasta muistuu  mieleeni aina ensimmäinen kesätyöni K-kaupan hevimyyjänä. Ensimmäisen työpäivän iltana pyörin vihannesosastolla, kun paikalle saapui tärkeän ja kiireisen oloinen mies. … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | 1 kommentti