Avainsana-arkisto: porkkana

On kaksi tapaa tehdä keitto…

Julkaistu: 26.3.2013 | Kirjoittanut: Ginger

Toinen on repäistä ohje Aamulehden torstainumerosta, hamstrata kaappiin tuoretta inkivääriä (ja varjella sitä homehtumiselta), lisätä ostoslistalle lime ja appelsiinit, siirrellä ohjetta viikko-puolitoista keittiössä pöydän kulmalta toiselle ja lopulta aloittaa keiton tarvikkeiden pilkkominen. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , | 1 kommentti

Wasabikastiketta ja lohta salaattipedillä

Julkaistu: 27.1.2013 | Kirjoittanut: Ginger

Kesällä hyvän ystävän kanssa Raflassa tuli nautittua Se herkullinen lohisalaatti. Samana päivänä löytyi muuten yksi rakas kolttukin kesäpäivää juhlistamaan ♥. Aamulehden ruokatoimittaja oli testannut Safkaa-kirjasta samaisen ravintolan listalta pari reseptiä.  Kommenttien rohkaisemana Kotopuolessa päätettiin testata samaisen salaatin ohje. Makuja löytyi … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Wasabikastiketta ja lohta salaattipedillä

Waldorfin raaste

Julkaistu: 27.12.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Joulun uusimpia perinteitä Kotopuolessa on Waldorfin salaatti. Joulupöytään kun kaipaa rapeaa rousketta sitten kolmantena päivänä, kun on ensin syöty oikeat jouluateriat oikeine tykötarpeineen. Tänä vuonna pitkät pyhät saivat laiskottelemaan kokkailusta extrasti. Tai oikeastaan vain toteutettiin Alen toive joulun ruokalistasta juhla-aterioiden … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | 1 kommentti

Röstit ruokalistalla

Julkaistu: 9.9.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Jääkaapin vihannes&juureskertymät raastettiin yleiskoneella karkeaksi raasteeksi. Sitten raasteista yhdisteltiin kananmunan ja suolan&pippurin&chilihippujen kera erilaisia röstejä, jotka paistettiin voissa. Uunissa röstit saivat vielä pehmetä tovin odottaen ruokailijoita.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Röstit ruokalistalla

Kesäkeittoa ja haukimureketta

Julkaistu: 14.7.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Retiisit, kesäporkkanat, uudet perunat, herneet ja valkoinen nauris molskahtivat kesäkeittokattilaan. Persiljalla koristeltiin. Haukifileet hienonnettiin murekkeeseen, joka ei ollutkaan vaikeaa tehdä. Mistä lie moinen väärinkäsitys? Kun ruokaa alkoi kertyä kaappiin, lisättiin haukimureke kuutioina kesäkeiton loppuun. Tårta på tårta, mutta hienostunutta kesäruokaa.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kesäkeittoa ja haukimureketta