Nimipäivät

Julkaistu: 15.5.2011 | Kirjoittanut: Ale

Pari kuppia kahvia

evn (ei vielä nimimerkkiä) on nyt Ale.

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Kommentit pois päältä artikkelissa Nimipäivät

Mitä ottaisit mukaan autiolle saarelle?

Julkaistu: 15.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Minä ottaisin mukaani parmankinkkua ja mozzarellaa. Silloin ei niin harmittaisi, vaikka olisi pari päivää ihan itekseen.

 

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , | Kommentit pois päältä artikkelissa Mitä ottaisit mukaan autiolle saarelle?

Kalpeita kalaruokia

Julkaistu: 10.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Taannoinen kalaruokahaaste on jäänyt täällä vähälle huomiolle. Työpaikkaruokailu pitää onneksi huolen, että kalaa tulee syötyä viikon varrella.

Kotopuolen kalakokkailut ovat olleet lähinnä lohikeittoa, mutta valmistettiinpa eräänä päivänä silakkafileitä smetana-turkkilainen jogurtti-tilli -kastikkeella kuorrutettuna, fenkoli-omena-sipuli -pedillä. Pakastealtaasta pyydystetyt silakkafileet ovat helposti käyttövalmiita ja tuoreita.

 

 

Jumppaillan kalaeines, lohimurekepihvi, sai makua maustamattomasta jogurtista ja sinappikurkkusalaatista sekoitetusta, todella nopeasta kastikkeeesta. Jogurtin voi korvata kermaviilillä. Vihreyttä lautaselle toi ihan ensimmäistä kertaa omalla ikkunalaudalla kasvatettu vihanneskrassi.

 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kalpeita kalaruokia

Heinätorilla

Julkaistu: 8.5.2011 | Kirjoittanut: Ale

Kuvia keväiseltä Heinätorilta

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Ravintolat | Kommentit pois päältä artikkelissa Heinätorilla

Ei sitten sinne päinkään

Julkaistu: 5.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kotivinkistä (6/2011) bongasin myös kivan jälkiruokaohjeen, jossa  oli rahkaa ja kermavaahtoa, sitruunakiisseliä, karhunvatukoita ja sokeripistaaseja.

Jaa sokeripistaaseja? Näitä siis?

No eipä ollut ainoa ainesosa, joka muuttui matkan varrella. Sekoitin appelsiiniherkkuun lopulta:

Valion pehmeää rahkaa

appelsiinin mehusta sokerin kanssa keitettyä siirappia

cashew-pähkinäpatukasta rouhittuja paloja



 

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , | 1 kommentti