Vieraissa Barcelonassa: Paella

Julkaistu: 5.12.2011 | Kirjoittanut: Ale

Paella (wiki) tuli myös maisteltua, maku oli aivan mahtava. Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Kommentit pois päältä artikkelissa Vieraissa Barcelonassa: Paella

Maa-artisokkakeitto

Julkaistu: 4.12.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Muutamaa nettiohjetta selattuaan Ginger päätti noudattaa saamaansa vinkkiä ja skipata maa-artisokan työläimmän vaiheen eli kuorimisen.

Valmiissa keitossa näkyi pieniä pilkkuja kuoresta, mutta makuun ne eivät varmasti vaikuttaneet.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | 2 kommenttia

Väärinymmärretty kiisseli

Julkaistu: 29.11.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kotopuolessa keitellään usein kiisseliä. Tai soppaa, jos summan mutikassa sekoitettu suurustus jää vähäiseksi. Aamupalana jogurtin asemasta tai lisänä, välipalana, jälkiruokana, puuron kaverina – kiisselistä on moneksi.

Kiisseli on mukava keino muistella kesää. Mökiltä tai torilta poimitut marjat, raparperit, mustikat, vadelmat ja jopa omenat voi kiehauttaa hetkessä kattilalliseksi kiisseliä. Säilykehedelmien liemi tai vähemmän suosittu mehu uppoaa yhtä mainiosti sekaan.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu, Arkiruuat | Avainsanoina , , , | 2 kommenttia

Eläimellistä menoa

Julkaistu: 27.11.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Levottomia nuo uudet piparimuotit. Kuin eläintarha olisi päässyt valloilleen. Kokeneemmat piparikonkarit nalle ja berliiniläinen herrasmies olivat aivan tyrmistyneitä tästä sekasorrosta.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu, Leivonta | Avainsanoina , | 4 kommenttia

Vieraissa Barcelonassa: kahvia ja pullaa

Julkaistu: 20.11.2011 | Kirjoittanut: Ginger

satamakahvilaVoimakkain loman jälkeinen kaipuu kohdistuu ainakin Gingerillä tällä hetkellä Barcelonan kahviloihin. Suomalainen kahvikaan ei meinaa enää maistua, työpaikan automaattiplöröstä puhumattakaan. Teen kulutus on lisääntynyt tällä viikolla.

Reissussa aamupalaksi napattiin jotain pientä hotellihuoneessa, mutta aamun ensimmäinen tavoite oli aina kahvila. Parasta niissä oli tunnelma ja ihmiset. Lisäksi tuoreen kahvin kyytipojaksi sai aina herkkuja.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Kahvilat | 1 kommentti