Kotopuolen arkiaamut mullistuivat tänä syksynä, kun maustamaton jogurtti/hillo/marjat/mysli -annokset vaihdettiin puuroon.
Mielenkiintoisen, lähes meditatiivisen kolmeminuuttisen hämmentelyhetken jälkeen kupissa on satsi kuumaa puuroa. Puolet vettä/puolet maitoa -metodi toimii ja hillosilmän kanssa maku on pehmeä ja turvallinen. Hillopurkkihylly on kyllä alkanut vajumaan kiihtyvällä vauhdilla… Nyt piti jo ostaa lisää ryynejä ja jättisäkki Nallea tuo hymyn huulille joka aamu.
Perinteistä lohikeittoa ei päihitä mikään. Mutta kun aloitteleva fileeraaja ja ahvenanmaalainen lohi kohtaavat, syntyy ruodoista ja kalanpäästä kalaisa keitto. Vaaleanpunaista väriä tuovat supersuloiset ruusupavut ja tomaattipyre. Lue loppuun
Syksyisenä lauantaina käveltiin Aaltosenkadulle markkinoille ja Lempi-ostoksille. Kun polun varrelle osui Tampere-tekstiilien ostopaikka, joka oli vielä somasti somistettu, niin kaupathan siinä syntyi. Kalsarit jätettiin vielä liehumaan pyykkinarulle, mutta astiapyyhe ostettiin oman kodin aarteeksi.
Leivinliinana voisi ensin käyttää – jos raaskii. Tai ainakin henkseli-idealla parempana essuna. Lue loppuun
Joulupukki oli taas lähettänyt Kotopuoleen postia. Uusimmassa Maku-lehdessä oli selkeät ohjeet moniin ranskalaisiin leivonnaisiin. Tarte tatin kiehtoisi, mutta valmistusastia – uunin ja liedenkestävä piirasvuoka – taitaa puuttua. Koiranluut vaniljakiisselitäytteellä – oih.
Croissanttitaikinan tekokin vaikuttaa yksinkertaiselta, joskin kärsivällisen kaulijan puuhalta.
Canapét ovat tuttuja kaupan keksihyllystä, ja kuuluvat Gingerin lempikekseihin. Oli kiva päästä leipomaan niitä itse.
Tästä se lähtee. Viikonlopun kokkailut aloitetaan aina laittamalla radio auki. Groove Fm suoltaa juuri sopivaa musaa ja viikonloppuisin juontajat ovat enimmäkseen vapaalla. Hyvä, sillä nyt kaivataan höpinöiden sijaan gruuvia.
Wigrenin nakit saivat pikkupiristystä, kun ne käärittiin ohuisiin chorizo-viipaleisiin. Chiliketsuppiakin piti päästä maistamaan, joten perunat lohkottiin samalle uuunipellille. Lue loppuun
