Viikonlopun ruokalöytöjä

Kuvan terhot ja kastanjat taitavat kelvata ateriaksi vain puiston oraville ja linnuille. Koristeeksi ne pääsevät kuitenkin, kauniin värinsä vuoksi. Saatanpa työntää ne kukkamultaankin lopuksi. Lempi-kaupasta ja K-marketista löytyi kuitenkin pari mielenkiintoista raaka-ainetta kokkauskokeiluihin.

 

Tutustuminen spelttijauhoihin kehotetaan aloittamaan niin, että tavallisesta vehnäjauhosta korvataan ensin 1/3 tai puolet spelttijauholla. Näkkileipätaikina tulee näköjään valmistaa edellisenä päivänä. Jahans.

 

 

 

 

Kurttukaali oli niin suloisen näköinen pehmeässä nutussaan, että se napattiin ostoskoriin kassajonossa. Kääryleiksi se kuulemma taipuu, loput voinee lisätä vaikka wokiin.

 

 

 

Kyssäkaalia voi rouskutella kuorittuna sellaisenaan. Omena voisi toimia kyssäkaalin kanssa raasteena. Maikkarin ruokaresepteistäkin löytyy ohje, jossa kyssäkaali ja omena kypsennetään porsaankyljysten lisukkeeksi. Hmmm

Kategoria(t): Aatostelu. Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.