Valion Lämpimäisiä-leivontakirjasta vuosikausia käyttämäni Mamman marjapiiraan ohje sai tänään sämpylän leivonnan ohessa muokkautua tällaiseksi:
- 100 leivontamargariinia
- 1 dl sokeria hierottiin puulusikalla sekaisin
- 1 kananmuna
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1 dl ruisjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- ripaus kardemummaa sekoitettiin taikinaksi
Taikina paineltiin piirasvuuan pohjalle. 2 dl mustikoita kieriteltiin parissa teelusikallisessa perunajauhoja ja kaadettiin pohjan päälle. Piiras koristeltiin puolitetuilla mansikoilla. Puolisen tuntia 200 asteessa ja piiras oli jäähdyttämistä vaille valmis nautittavaksi.
