Aihearkisto: Herkkuhetket

Vesi-, räntä- ja lumisateita odotellessa

Julkaistu: 16.4.2012 | Kirjoittanut: Ale

Renkaanvaihto lykkääntyi jälleen kun radiossa lupailtiin vesi-, räntä- ja lumisateita. Joten piti ottaa tyypit kevään jäätelotarjonnasta.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Kahvilat | 3 kommenttia

Kesän 2012 ensimmäiset uuniomenat

Julkaistu: 15.4.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Gingerin kokkailut kuluneella viikolla ovat jääneet väliin, koska työreissatessa ateriat on kauhottu valmiista padoista. Viikonloppuna ruokapolitiikka hoidettiin helposti ja rennosti, lohdullista perusruokaa taas ennen seuraavan viikon puurtamista. Jälkkäreitä kertyi sentään parhaimmillaan kaksi per ateria.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kesän 2012 ensimmäiset uuniomenat

Savuporo-leipäjuusto -salaatti

Julkaistu: 10.4.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Pirkan pääsiäisnumerossa ollut poro-ceasarsalaatti antoi inspiraation. Kauppahallista löytyikin sopivasti savuporoa ja Jalmari-leipäjuustoa. Kastike sekoitettiin itse.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Savuporo-leipäjuusto -salaatti

Juhlavampi juuressosekeitto

Julkaistu: 8.4.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Pääsiäislounaaksi keitettiin kattilallinen peruna-palsternakka-porkkana -sosekeittoa. Mausteina oli vain sipulia, hieman chiliä, pippuria ja suolaa. Tarkoitus oli antaa juuresten maistua itseltään. Puolet keitosta viriteltiin juhlavammaksi. Pöytäkin katettiin herkillä väreillä.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Kattaus | Avainsanoina , , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Juhlavampi juuressosekeitto

Kotikahvilan maistelumenu

Julkaistu: 7.4.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Lankalauantaina näytti yllättävän moni suosikkikahviloista pitävänsä ovet suljettuna. Hieman kummallista, kun kuitenkin kansaa vaelsi kaupungilla reippain määrin. Muutama ruokaostos oli metsästettävä Kotopuoleenkin. Lopulta päädyttiin keittämään kahvit kotona ja maistelemaan ostoskassiin päätyneitä herkkuja.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Kahvilat | Kommentit pois päältä artikkelissa Kotikahvilan maistelumenu