Kirjoittajan arkistot:Ginger

Montako laskiaispullaa sinä syöt tänä vuonna?

Laskiaispulla lunastaa lupauksensa vuosi vuoden jälkeen. Kaupan pullat voivat olla riskiostos, mutta ainakin konditorioista ja kahviloista saa yleensä hyviä laskiaispullia. Tosin parhaassa pullassa on sekä hilloa että mantelimassaa, mutta se vaihtoehto ei tunnu löytävän markkinarakoa. Jos sattuu niin harvinainen tilanne, … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Leivonta | Avainsanoina | 2 kommenttia

Munakasrulla à la Ale

Välineurheilua tai ei. Uusilla välineillä löytyy joskus uusi twisti.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , | Kommentit pois päältä artikkelissa Munakasrulla à la Ale

Wasabikastiketta ja lohta salaattipedillä

Kesällä hyvän ystävän kanssa Raflassa tuli nautittua Se herkullinen lohisalaatti. Samana päivänä löytyi muuten yksi rakas kolttukin kesäpäivää juhlistamaan ♥. Aamulehden ruokatoimittaja oli testannut Safkaa-kirjasta samaisen ravintolan listalta pari reseptiä.  Kommenttien rohkaisemana Kotopuolessa päätettiin testata samaisen salaatin ohje. Makuja löytyi … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Wasabikastiketta ja lohta salaattipedillä

Kananuggetit

Jälleen kerran tuo pörröpäinen Jamie on innoittanut tähän ohjeeseen. Vai oliko kuitenkin uhkea Nigella… Mutta homma toimii, hyvin yksinkertaisilla aineksilla ja nämä kananuggetit tekevät aina kauppansa. Tykö paistettiin perunaviipaleita. Seesamiöljy tuoksui ihanasti popcornilta.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kananuggetit

Jauheliharisoton paluu

Yläasteen kotitaloustunneista eksoottisimmaksi kokkailuksi on jäänyt mieleen  jauheliharisotto. Aika kauashan siinä ollaan tultu nykykäsityksen mukaisesta hyvästä risotosta valkoviineineen ja kampasimpukoineen. Mutta arkiruokana se kyllä toimii tälläkin vuosituhannella. Uppoaahan siihen kasviksiakin. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Jauheliharisoton paluu