Raclette-illan jälkeen

appelsiini teessäTänään on muisteltu eilisiä vieraita ja mukavaa iltaa raclette-pannun äärellä. Kuvat jäi tyystin ottamatta, mutta kerrottakoon nyt sanallisesti, että pannulla sulateltiin monenmoista herkkujuustoa. Herkkusienet, salamit, naudan ulkofilesuikaleet ja punasipulikuutiot kypsyivät siinä samalla lämmöllä. Lisänä tarjottiin appelsiini-sipulisalaattia ja vihreää salaattia sekä cocktail-kurkkuja ja hiivaleipää. Lihalle Ale teki Pastanjauhajien ohjeella wasabi-inkivääri-soija -dippiä. Ohjeen kohdalle ”koostumus tulee olla dipimpi kuin kasampi” hihiteltiin illan aikana. Dippiä tehdään varmasti toisenkin kerran, sen verran se heitti ajatuksia Japaniin päin. Sehän sopi kyllä illan keskusteluihinkin.

Alla oleva kuva sopii sikäli tähän yhteyteen, että jos piristää työpäivää appelsiini ja tee kauniissa paketissa, niin elämää piristää sitten ystävät.

appelsiini teessä

 

Kategoria(t): Aatostelu, Herkkuhetket. Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.