Maapähkinävoita, nam

Sarjassamme ei-niin-harkitut-ostokset on tämä maapähkinälevitepurkki.

Niin eihän tällä ole mitään tekemistä oikean maapähkinävoin kanssa, mutta… Ostettu, mikä ostettu. Nyt se pitää syödä pois. Reseptejä löytyy kirjaston loisto-opuksesta Ruokaa rippeistä.

Takakannen mukaan kirjan tekijä Roderick Dixon on alunperin englantilainen, mutta nyttemmin suomalainen ja kirjoittaa keittokirjoja suomeksi. Se selittääkin, miksi eräässä ohjeessa mainittiin ruisleipä.

Reseptejä on kirjassa 541 sivullista ja jokaisesta raaka-aineesta on kerrottu ohjeiden lisäksi vielä lukuisia pikavinkkejä. Ohjeita on koottu ympäri maailmaa, Etelä-Amerikasta, Lähi-Idästä jne. Kirjan hankinta omaksi on vakavasti harkinnassa.

No niin, ensimmäiset maistiaiset levitteestä saatiin pullasiivun päällä, mansikkahillon kera. Pitihän se taas testata, vuosien jälkeen. Roderick sen sijaan kehoittaa käyttämään maapähkinävoita muun muassa:

• leivän päällä, lisäksi banaaniviipaleita
• tai leivän päällä omenasoseen ja pekonin kanssa
• omenan lohkoilla
• lehtisellerin täytteenä (oho?)
• Tsadista lähtöisin olevassa okrakastikkeessa
• perunamuusissa
• kypsennetyn kaalin kanssa
• kenialaisena maapähkinäkeittona
• tai nauttimaan nigerialaisena maapähkinävanukkaana

Varsin vaikuttava määrä erilaisia käyttökohteita, eikö?