Syksyllä saimme maistaa hyvää omenapiirakkaa, jossa omenat oli piirakkavuuan pohjalla ja taikinakuori päällä. Samalla idealla toteutettiiin annospiirakat mustikasta.
Jäisiä mustikoita annosvuokaan, vaniljasokeria päälle ja pakastimesta sulatettu piirakkataikina viipaleina mustikoiden päälle. Paistetaan 225 astetta 15-20 minuuttia, tai kunnes taikina on ruskistunut. Tarjoillaan lämpimänä. Jokaisella syöjälle annetaan oma pikkunekallinen omatekoista vaniljakastiketta, jota voi kaadella haluamaansa tahtiin piirakan päälle. Tämä syödään isolla lusikalla!