Avainsana-arkisto: inkivääri

Mummo Ankan omenapiirakka

Kotopuolessa tehdään enää vain amerikkalaista omenapiirakkaa. Sellaista, jonka Mummo Ankkakin laittaa ikkunalaudalle jäähtymään ja Hansu Hanhi sen sieltä ahmii ja vetää tirsat päälle kupu pulleana.  

Tallennettu kategorioihin Leivonta | Avainsanoina , , , , , | 4 kommenttia

Keltaisen sävyjä

Kalkkunajauhelihapihvit paistettiin valurautapannulla ja tarjoiltiin peruna-lanttu -lisukkeen ja appelsiinikastikkeen kera. Pihvimassaan lisättiin tällä kertaa porkkanaraastetta ja valkosipulia. Mausteina suolan ja pippurin lisäksi inkivääriä, jota taisi tupsahtaa vähän liikaakin. Peruna- ja lanttukuutiot kuullotettiin teflonkattilassa öljytilkassa. Sen jälkeen lisättiin n.  desi kiehuvaa … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | 1 kommentti