Avainsana-arkisto: appelsiini

Ei sitten sinne päinkään

Julkaistu: 5.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kotivinkistä (6/2011) bongasin myös kivan jälkiruokaohjeen, jossa  oli rahkaa ja kermavaahtoa, sitruunakiisseliä, karhunvatukoita ja sokeripistaaseja. Jaa sokeripistaaseja? Näitä siis? No eipä ollut ainoa ainesosa, joka muuttui matkan varrella. Sekoitin appelsiiniherkkuun lopulta: Valion pehmeää rahkaa appelsiinin mehusta sokerin kanssa keitettyä siirappia … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , | 1 kommentti

Appelsiinisalaattia

Julkaistu: 23.4.2011 | Kirjoittanut: Ginger

    Pääsiäisen värimaailma on voimaannuttavaa: keltaista ja vihreää, lilaa ja valkoista.     Appelsiinifileet ja omenalohkot saivat piristystä muutaman minuutin marinoinnista. Marinadi koostui vaaleasta balsamicosta, kuusenkerkkäsiirapista ja myllystä rouhaistusta pippurisekoituksesta. Marinadin kaatelin vielä valmiin salaattiannoksen päälle. Kurpitsansiemenistä mukavaa makua … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Appelsiinisalaattia

Keltaisen sävyjä

Julkaistu: 27.2.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kalkkunajauhelihapihvit paistettiin valurautapannulla ja tarjoiltiin peruna-lanttu -lisukkeen ja appelsiinikastikkeen kera. Pihvimassaan lisättiin tällä kertaa porkkanaraastetta ja valkosipulia. Mausteina suolan ja pippurin lisäksi inkivääriä, jota taisi tupsahtaa vähän liikaakin. Peruna- ja lanttukuutiot kuullotettiin teflonkattilassa öljytilkassa. Sen jälkeen lisättiin n.  desi kiehuvaa … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | 1 kommentti