Pannukakkupäivä osa 2

Julkaistu: 27.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

 

Makeaan pannukakkutaikinaan lisätyt vehnäleseet, karpalojauhe, kardemumma ja voisula maistuivat lopputuloksessa muhevasti.

 

 

 

Viime kesän mustikat kohensivat mansikkahilloa.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Pannukakkupäivä osa 2

Pannukakkupäivä osa 1

Julkaistu: 26.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Suolaista pannukakkua varten kuutioitiin:

  • tomaattia
  • keltaista paprikaa
  • kinkkusiivuja
  • Kippari-juuston viipaleita

Kaikenmoiset yrtit sopisivat sekaan varmasti. Meillä kasvaa kukkaruukussa valkosipulin vartta, joten sitä saksittiin taikinaan. Suolaa ja pippuria tuli laitettua taikinaan liian vähän, sillä tomaatti vesittää makua.

Taikina pellille, täytteet päälle, pannari uuniin kunnes saa nätisti väriä. Jos olisi malttanut jäähdyttää ennen ahmimista, maku olisi varmasti ollut vielä parempi.


Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | 1 kommentti

Elvyttäviä toimenpiteitä

Julkaistu: 25.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Paluumatkalla muutaman päivän työreissulta visiot terveellisestä ja maittavasta kotiruuasta ovat vähissä. Todella vähissä.

Voiko keskiviikko olla roskaruokapäivä?

Rouhea kortteliravintola elvyttää väsyneen reissaajan. Ja piristäähän se vähän parisuhdettakin, kun kuulumiset päivitetään oikeiden astioiden äärellä.

Tallennettu kategorioihin Ravintolat | Kommentit pois päältä artikkelissa Elvyttäviä toimenpiteitä

Mitä palautetta sinä antaisit ruokakauppiaallesi?

Julkaistu: 23.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

K-kauppiaamme oli tipauttanut postiluukustamme asiakaskyselyn. Ruksailimme hymy- ja ruttunaamoja innokkaasti ja keksimme kehitysideoitakin. Kehuja sai muun muassa vihannesosasto, mutta ainahan on parantamisen varaa. Jäämme odottamaan mahdollisia muutoksia toiveikkaana.  Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Kommentit pois päältä artikkelissa Mitä palautetta sinä antaisit ruokakauppiaallesi?

Potut pottuina

Julkaistu: 22.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

 

 

Tämä viikonloppu muistutti, että perusasiat ovat parhaita. Peruna ja porkkana sekä pieni nyrkillinen voita päihittävät monimutkaiset kokkailut saatikka pussimummonmuusit.

 

 

 

Jätettiin sorsapaistitkin puistoon pulskistumaan. Ruokittiin vaan hiilihydraattipitoisella ruualla.

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Kommentit pois päältä artikkelissa Potut pottuina