Heinäkuulle hyvästit rapujuhlissa

Julkaistu: 1.8.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Eipä ole koskaan tullut osallistuttua oikeaan rapujuhlaan, jossa rapujen ja snapsien yhteenlaskettu lukumäärä liikkuu useissa kymmenissä. Ruokaperinteen ylläpitämiseksi rapuja kannattaa kuitenkin syödä  – myös kunnioituksesta sitä henkilöä kohtaan, joka on ensimmäisen ravun padassa punaiseksi keitellyt ja kaivellut sitten lihat paahtoleivälleen.

Rapujen pyytäminen on suht helppoa, mutta ystävälliset mökin isäntä & emäntä olivat toimittaneet ravut valmiiksi kesäkeittiön luo. Tänä vuonna rapuja keitteli ja maisteli Gingerin kanssa Säihky, jonka Herkkuja ja neulehuveja -blogista löytyy jo mainio kuvaus rapujemme elinkaaresta saavin pohjalta leivän päälle asti.

Muutamalla ravulla taikoo jo tunnelmallisen juhlan. Hyvässä seurassa laulua ja naurua riittää vähemmilläkin ruokajuomilla. ps. Suosittelemme käyttämään tuoretta, itseleivottua hiivaleipää paahtoleivän sijaan.

Kattauksessa rapuveitsi ja sormien huuhtelumalja

Ravut laitetaan kauniisti esille viinilasin reunoille

Upean värikäs rapu lautasella

Ravun lihat ja tupsu tilliä tuoreella hiivaleivällä

 

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Kattaus | Avainsanoina | 2 kommenttia

Onko kirahvi korkea hevonen?

Julkaistu: 31.7.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Viinikylässä saattaa tutustua erityisen mielenkiintoisiin viineihin. Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu, Juomat | Avainsanoina , | Kommentit pois päältä artikkelissa Onko kirahvi korkea hevonen?

Ale – Viinikylässä

Julkaistu: 29.7.2011 | Kirjoittanut: Ale

Ale, oluen ystävä, vieraili hiljan Gingerin ja ystävien kanssa Tampereen Viinikylässä. Sää oli erinomainen, lämmin, mutta ei läkähdyttävä (ehkä alle 30c).

Ystävämme olivat varanneet koko seurueelle pöydän ja pääsimme iloisesti tutustumaan laajaan valikoimaan alkumaljojen kera.

Viinin ystäville tapahtuma on luonnollisesti upea tilaisuus tutustua uusiin viineihin, mutta meininki sopii myös muille, hienotunteinen henkilökunta kuin huomaamatta saa oluen ystävän maistelemaa viiniä. Jos rypäletuotteille on pahasti allerginen, ei silti kannata jättäytyä ulkopuolelle  …

… Hyvän ruuan ystäville Viinikylä tarjosi hyvät puitteet.

Kirjoittajalle on aina vaikea valita mitä söisi, joten valinta osui Linnakeittiön Buffeeseen, joka oli nappiin osunut valinta ja taisi mennä toinenkin tunti maistellessa.

Perinteiseen tapaan syömisestä ei nyt ole isoa kuvasarjaa tarjolla, mutta pari ilta kuvaa …

Taisi heinäkuinen ilta vierähtää aika pitkällä kun alkoi jo hämärtää, mutta se vain korosti paikan upeutta.

Sijainti kartalla http://ovi.me/43VbV , katso myös satelliitti/ilmakuvaa.
Sama Googlen kartta palvelussa

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Juomat | Kommentit pois päältä artikkelissa Ale – Viinikylässä

Kotopuolessa jo yli 100 aatostelua!

Julkaistu: 28.7.2011 | Kirjoittanut: Ginger

”Kylläpä aika rientää, kun on mukavaa.”

Tämä on 103. aatostelumme.


Aatostelu on ollut harrastuksemme nyt viitisen kuukautta ja tempaissut meidät mukaansa 24/7. Ideoita haudutellaan, raaka-aineita haalitaan ja sanoja makustellaan yhdessä pitkin viikkoa.

Asioita tarkastellaan nykyään eri perspektiivistä.

Kesä ihmisineen ja tapahtumineen on tuonut Kotopuoleen uusia makuja ja muistoja. Ja mökkielämä värikkyyttä ja vitamiineja.

Olet aina tervetullut Kotopuoleen.

Tästä iloisena jatkaen,

Ginger & Ale

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | 2 kommenttia

Kivoja tuliaisia

Julkaistu: 27.7.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Maanantai-illan piknikvieraamme toivat tullessaan torilta poimittuja pensasmustikoita ja vadelmia. Mmm… makoisia. Ihana tuliainen. Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Kommentit pois päältä artikkelissa Kivoja tuliaisia