Eipä ole koskaan tullut osallistuttua oikeaan rapujuhlaan, jossa rapujen ja snapsien yhteenlaskettu lukumäärä liikkuu useissa kymmenissä. Ruokaperinteen ylläpitämiseksi rapuja kannattaa kuitenkin syödä – myös kunnioituksesta sitä henkilöä kohtaan, joka on ensimmäisen ravun padassa punaiseksi keitellyt ja kaivellut sitten lihat paahtoleivälleen.
Rapujen pyytäminen on suht helppoa, mutta ystävälliset mökin isäntä & emäntä olivat toimittaneet ravut valmiiksi kesäkeittiön luo. Tänä vuonna rapuja keitteli ja maisteli Gingerin kanssa Säihky, jonka Herkkuja ja neulehuveja -blogista löytyy jo mainio kuvaus rapujemme elinkaaresta saavin pohjalta leivän päälle asti.
Muutamalla ravulla taikoo jo tunnelmallisen juhlan. Hyvässä seurassa laulua ja naurua riittää vähemmilläkin ruokajuomilla. ps. Suosittelemme käyttämään tuoretta, itseleivottua hiivaleipää paahtoleivän sijaan.
Kattauksessa rapuveitsi ja sormien huuhtelumalja
Ravut laitetaan kauniisti esille viinilasin reunoille
Upean värikäs rapu lautasella
Ravun lihat ja tupsu tilliä tuoreella hiivaleivällä
Kiitos vielä ravuista ja muista herkuista! Oli ihanaa! Ja tosi hienot kuvat sait jälleen tänne.
Päivitysilmoitus: Ruokaintoilijoiden mökkiviikonloppu | Kotopuolessa