Kirjoittajan arkistot:Ginger

Keltaisen sävyjä

Julkaistu: 27.2.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kalkkunajauhelihapihvit paistettiin valurautapannulla ja tarjoiltiin peruna-lanttu -lisukkeen ja appelsiinikastikkeen kera. Pihvimassaan lisättiin tällä kertaa porkkanaraastetta ja valkosipulia. Mausteina suolan ja pippurin lisäksi inkivääriä, jota taisi tupsahtaa vähän liikaakin. Peruna- ja lanttukuutiot kuullotettiin teflonkattilassa öljytilkassa. Sen jälkeen lisättiin n.  desi kiehuvaa … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | 1 kommentti

Yks oikein ja lisänumero

Julkaistu: 24.2.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Iltapalaksi lottopallo.

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | 4 kommenttia

Kananlihalla

Julkaistu: 22.2.2011 | Kirjoittanut: Ginger

”Viima käy luihin ja ytimiin”, kanaa kylmäsi. Se kaappasi kainaloonsa palan sinihomejuustoa ja teki vastan basilikan ja salvian lehdistä. Kana käänteli itseään löylyissä ja istahti lopuksi kuplivaan, tuoksuvaan creme-kylpyyn. Kylvettyään kylliksi kana vetäytyi levolle ja nokki raukeana riisinjyväsiä  – muruksi rinnan … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | 1 kommentti

Väriterapiaa

Julkaistu: 21.2.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Pakkaspäivänä syödään sosekeittoa. Mummun reseptiä noudattaen: punajuuria (isoja 4-5 kpl) muutama peruna tuomaan sakeutta sipuli keitetään kuutioituna kypsiksi ja soseutetaan. Lisätään reilusti Koskenlaskija-juustoa, ruskistettua jauhelihaa, kasvisliemikuutio ja pippurirouhetta. Muhitellaan ja hämmennellään, kunnes liemikuutio ja juusto sulaa. Syödään hyvällä ruokahalulla ja santsataan … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Kattaus | Avainsanoina , , , , , | 2 kommenttia

Aloittelevan aatostelun resepti

Julkaistu: 20.2.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Ensimmäiseen aatosteluun tarvitaan: – vakallinen visioita – ruokalusikallinen rohkeutta – kourallinen kannustusta – hyppysellinen hymynkaretta (lisätään vielä ripaus ennen tarjoiluakin) Sekoitetaan hyväntahtoisesti, pyöräytetään pannulla pikaisesti. Nautitaan pikku hiljaa makustellen. Säilyy päiväkausia. Annoksesta riittää useammallekin.

Tallennettu kategorioihin Aatostelu | Kommentit pois päältä artikkelissa Aloittelevan aatostelun resepti