Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Kirjoittajan arkistot:Ginger
Henkseliessu
Esiliinan käyttö on päässyt unohtumaan. Punapallokuosinen, Ikeasta ostettu vahakankainen essu on kivan näköinen, mutta inhan hiostava. Siksi se jääkin useimmiten pukematta ylle. Televisio-ohjelmasta napattu idea käyttää henkseliä esiliinan kiinnitysnauhana muotoutui henkseliessuksi.
Tallennettu kategorioihin Tuunailu
Avainsanoina esiliina, henkselit, keittiöpyyhe
Kommentit pois päältä artikkelissa Henkseliessu
Raikkaita jälkiruokia kinuskikastikkeesta
Purkillinen kinuskikastiketta riittää kahteenkin eri jälkiruokaan. Helppoja herkkuja molemmat. Ite-meininkiä saa tekemällä kinuskikastikkeen itse, mutta hyvältä maistui valmiskastikekin.
Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket
Avainsanoina karpalo, kinuskikastike, maustamaton jogurtti, turkkilainen jogurtti, vaahterasiirappi
Kommentit pois päältä artikkelissa Raikkaita jälkiruokia kinuskikastikkeesta
Appelsiini-fenkoli -salaatti
Fenkolista ja appelsiinista tuli kaunis salaatti sunnuntailounaalle. Ohje on maku.fi:stä, alkuperäinen resepti puolitettiin. Fenkolia käytettiin Kotopuolessa ensimmäistä kertaa raakana.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina appelsiini, fenkoli, salaatti
Kommentit pois päältä artikkelissa Appelsiini-fenkoli -salaatti
Lohta ja uunijuureksia sunnuntailounaalla
Oli vaikea päättää, miten lohen valmistaisi sunnuntailounaaksi. Pestoa ja pinjansiemeniä, kuten Mitä tänään syötäisiin -ohjelmassa? Sinihomejuustokuorrutuksella? Kun lohi on itsessään niin maukasta, ei tehnyt mieli peittää sitä jollakin muulla maulla.
Boquerones eli marinoidut silakat
Kirjasta ”Julz Beresford: Tapas – suolaisia pikkuherkkuja Espanjasta” päätyi kokeiluun boquerones, koska samainen ruokalaji oli vilahdellut useammassakin lehdessä viime aikoina. Sardellien sijaan käytettiin silakkafileitä.