Vaihteeksi japanilaista

Julkaistu: 8.3.2012 | Kirjoittanut: Ale

sushi annosReilu viikko sitten käytiin vaihteeksi syömässä japanilaista herkkua. Listalta valittiin perinteisen Sushiannoksen  seuraksi vähän lisuketta ja juomatkin tavallisesta poikkeavaa. Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Ravintolat | Avainsanoina | 2 kommenttia

Keskiviikon lasagne

Julkaistu: 7.3.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Kuten pizza, myös lasagne voidaan tehdä pitkän kaavan mukaan. Itsetehty taikina, tuoreet tomaatit ja yrtit, juustoa – takuulla herkullista. Mutta molemmat muuntautuvat myös arkiruuaksi.

Yhden kastikkeen lasagne valmistuu arki-illassa. Ja vaikkei se pärjää valkokastikkeella kuorrutetulle lasagnelle, riittää siitä monen arki-illan pelastukseksi. Pistetäänpä vinkki jakoon kiireisille kokkaajille. Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Keskiviikon lasagne

Suklaafondue

Julkaistu: 4.3.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Suklaakonvehtien tehostettu kulutus on käynnissä. Mikrossakin maltilla sulatettuna saa joulusuklaarasian lopuista helpon dipin. Tällä kertaa luntattiin ohjetta ja reilu puoli pakettia Pandan tryffeleitä sulatettiin hitaasti kattilassa desilitraan kermaa. Dippikastike siirrettiin fondue-astiaan ja tuikkuun tuli alle.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Suklaafondue

Kurttukaalipata

Julkaistu: 3.3.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Kaalilaatikossa on sen verran työvaiheita, että Kotopuolessa kaali syödään pataruokana. Kotimainen kurttukaali sopii kaalipataan, siinä missä rypytön sukulaisensa valkokaalikin. Siirapin sijaan pataan lurautettiin hunajaa ja yrteistä salvia ja persilja pääsivät mausteiksi.

Ja juu-u, kurttukaalipata tuoksuu perinteiselle kaaliruualle.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kurttukaalipata

Lihapiirakka

Julkaistu: 28.2.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Lihapiirakka maistuu parhaalta juuri paistettuna. Mutta ”reunoja voi käydä oikomassa” illan mittaan. Siitä syystä se sopii lauantairuuaksi. Uunissa paistui samalla lämmöllä pari hiivaleipää ja jälkiruuaksi Nigellan suklainen leipävanukas.

Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , | 3 kommenttia