Aihearkisto: Herkkuhetket

Aikasiirtymiä

Julkaistu: 26.3.2011 | Kirjoittanut: Ginger

    Aamun valoisuus tekee tepposia. Pitkään nukuttuna aamuna kello onkin vasta kahdeksan. Laiskalle aamiaiselle on siis hyvin aikaa.     ps. muista sammuttaa valot tänä iltana klo 20.30 tunnin ajaksi. Niin tekee muutama muukin tällä planeetalla. ps.ps. muista siirtää kelloja … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Aatostelu, Herkkuhetket, Kattaus | Avainsanoina , | 1 kommentti

Voileipää

Julkaistu: 22.3.2011 | Kirjoittanut: Ale

Arkikin voi olla yhtä juhlaa, jos sattuu maukkaita makuja ja hyvää seuraa samaan pöytään. Ensin valmistettiin avokadotahna. Haarukalla muussattu seos maustettiin suolalla&pipppurilla ja tummumisen estämiseksi valkoisella balsamicolla. Happaman maun tuominen omaan kokkailuuni on vasta opettelun alla. Tässä onnistuin. Balsamico piristi … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | 1 kommentti

Laskiaistiistain kuva

Julkaistu: 8.3.2011 | Kirjoittanut: Ale

Kuva kertoo jälleen kaiken.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Kattaus | 2 kommenttia

Keltaisen sävyjä

Julkaistu: 27.2.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kalkkunajauhelihapihvit paistettiin valurautapannulla ja tarjoiltiin peruna-lanttu -lisukkeen ja appelsiinikastikkeen kera. Pihvimassaan lisättiin tällä kertaa porkkanaraastetta ja valkosipulia. Mausteina suolan ja pippurin lisäksi inkivääriä, jota taisi tupsahtaa vähän liikaakin. Peruna- ja lanttukuutiot kuullotettiin teflonkattilassa öljytilkassa. Sen jälkeen lisättiin n.  desi kiehuvaa … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | 1 kommentti