Aihearkisto: Herkkuhetket

Mitä ottaisit mukaan autiolle saarelle?

Julkaistu: 15.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Minä ottaisin mukaani parmankinkkua ja mozzarellaa. Silloin ei niin harmittaisi, vaikka olisi pari päivää ihan itekseen.  

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , | Kommentit pois päältä artikkelissa Mitä ottaisit mukaan autiolle saarelle?

Ei sitten sinne päinkään

Julkaistu: 5.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Kotivinkistä (6/2011) bongasin myös kivan jälkiruokaohjeen, jossa  oli rahkaa ja kermavaahtoa, sitruunakiisseliä, karhunvatukoita ja sokeripistaaseja. Jaa sokeripistaaseja? Näitä siis? No eipä ollut ainoa ainesosa, joka muuttui matkan varrella. Sekoitin appelsiiniherkkuun lopulta: Valion pehmeää rahkaa appelsiinin mehusta sokerin kanssa keitettyä siirappia … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , | 1 kommentti

Skonssit sulostuttavat sunnuntaiaamuna

Julkaistu: 3.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Taloudessamme on totuttu teeleipiin hätävaraleipänä, kun kaupan leipähylly on tavoittamattomissa ja ilta pimenee. Ohje on kaivettu esille yläasteen aikaisesta, rasvan ja jauhojen tahrimasta keittokirjasta ”Keitämme ja leivomme 1” sivulta 128. Mitähän osassa 2 olisi tapahtunut?

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Leivonta | Avainsanoina | 1 kommentti

Oululaisia herkkusieniä

Julkaistu: 2.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Ohje herkkusienten marinointiin löytyi luottopaikastani Pastanjauhantaa-blogista, jonka fani olen ollut jo vuosia. Aloitan nettireseptien etsinnän useimmiten tämän oululaisen pariskunnan sivustolta. Jos Pastanjauhannassa ei ole jotakin kokeiltu, sitä ei ehkä ole edes olemassa. Myös epäonnistuneista kokeiluista kerrotaan, niistähän sitä vasta oppiikin.

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina | 1 kommentti

Brunssi palkitsee makumaailmallaan

Julkaistu: 1.5.2011 | Kirjoittanut: Ginger

Brunssi on mainio tilaisuus kotikokin erilaisille kokeiluille. Makumaailmaan sujahtavat niin makeat kuin suolaisetkin ruokalajit, kokeellisemmat ja perinteisemmät reseptit sulassa sovussa. Vappubrunssillamme maisteltiin tänä vuonna: espanjalaista tortillaa eli perunamunakasta kylmäsavulohen ja smetanan kera marinoituja herkkusieniä Jalmari-valkohomejuustoa ja mangohilloa prinssinakkeja dijon-sinapin kera … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Kattaus, Leivonta | Avainsanoina | 3 kommenttia