Lime-sitruuna -sektorit

WP_20150101_009Niin kai niitä pitäisi kutsua, kun alkuperäisestä, ystävän luona maistetusta ja sittemmin omaksi saadusta greippiruutujne ohjeesta on muutettu sitrushedelmä ja vuuan muoto. Ystäviltä saadut reseptit ovatkin niitä mukavimpia kokeilla.

Greippiruudut lienevät alunperin Aamulehden ruokasivuilta saksittu lehtileike.

WP_20150101_002

Hedelmäkorin pohjalta poimittiin lime ja sitruuna.

WP_20150101_004

Kotopuolessa ei ole hetkeen tehty murotaikinapohjaa.

WP_20150101_003Täytettä tehtiin 1/3 vähemmän, koska pyöreään vuokaan arveltiin mahtuvan vähemmän. Oikein arvattu.

WP_20150101_009

WP_20150101_010

 

 

Tomusokerihuntu valmiin piirakan päällä sai Alenkin toteamaan, että ”ai siitä tuli noin hyvän näköinen”. Meinasi vissiin, että ulkonäkö oli lähinnä kahviloiden vitriinistä tuttu.

WP_20150101_011

 

Jos kerran leivonnainen maistuisi paremmalta seuraavana päivänä, niin pitihän sitä maistaa heti. Jotta osaisi verrata.

WP_20150101_012

Tekisikö Ginger tätä uudestaan? Murotaikinan säilyttäminen jääkaapissa tekee siitä aika kovaa, eikä pelkkä folio tainnut olla sopiva peite. Mutta hyvältä se kahvin kanssa maistui tulevinakin päivinä. Ruutuina kovaa reunaa ei tule jokaiseen palaan, siksi ensi kerralla uskottaisiin ohjeen laatijaa. Mutta kiva kokeilla tällaistakin ohjetta, ja juhlakahvipöydän yhtenä lajina tämä ilahduttaa sitruunaisen ystäviä varmasti.

Kategoria(t): Leivonta Avainsana(t): , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.