Pikkukätösin-kategoriassa aloitetaan keksien leivonnalla. Leivonta kun on valikoitunut ensimmäiseksi yhteiseksi lajiksi. Siinä ei tarvita teräviä veitsiä tai kuumia kattiloita. Sitä tehdessä ei myöskään olla nälkäisiä, kiukkuisia tai kiireisiä. Tenavataikinaterapiaa.
Sillä sipuli -blogista bongattujen prinsessakeksien taikinan koostumus oli liian topakkaa lapselle sekoittaa, mutta jauhoja pöllytettiin kulhossa ja sitten koristeita paineltiin valmiiden keksien sisään (!) tomerasti. Koristeena käytettiin nonparellien sijaan paahdettuja suolapähkinöitä ja liikelahjakaramelleinä saatuja ”pikku-ranskanpastilleja”.
Kenties voi ja sokeri olisi pitänyt vatkata paremmin vaahdoksi ja ehkä sitten munatkin. Nyt munat sekoitettiin voi-sokeri -vaahtoon eikä taikinasta tullut tahmeaa. Näyttävät kuvassakin erilaisilta. Tosin keksit oli helppo leikata pitkulaiseksi pötkyläksi muotoillusta tangosta ja painella sormin pellille. Koko ohje löytyy täältä.
Poishan nämä on syötävä. Tosin pikkuapulainen herkuttelee päiväkahvien aikaan vielä mangorahkalla.
