Pitäispitäis-listallani on ollut jo vuosia kalakeittolounas Tampereen Kauppahallissa. Ravintola 4 Vuodenaikaa on kuuluisa hyvästä palvelustaan ja herkullisesta ranskalaisesta kalakeitostaan.
Tänään oli se päivä. Mikäpä lounastaessa, kun Kauppahallin 110-vuotisjuhlan kunniaksi tarjoiltiin aperitiivina Kir Royalit ja haitari soi.
Keitto oli sanoinkuvaamattoman hyvää.
Tuoreena fenkolin ystävänä tunnistin sen keiton joukosta. Tomaattipohjainen liemi oli todella hyvää. Keiton päälle lusikoitu notkea valkosipulimajoneesi sulatti sydämeni kokonaan. Tunsin siirtyneeni lomalle Välimeren auringon alle.
Poistuin lounaalta hyräillen mielessäni Frank Sinatran kappaletta Cheek to Cheek kohdasta ”I’m in heaven… I’m in heaven”. Kun maailma seuraavan kerran murjoo, tiedän mistä haen lohtua.