Suolaista pannukakkua varten kuutioitiin:
- tomaattia
- keltaista paprikaa
- kinkkusiivuja
- Kippari-juuston viipaleita
Kaikenmoiset yrtit sopisivat sekaan varmasti. Meillä kasvaa kukkaruukussa valkosipulin vartta, joten sitä saksittiin taikinaan. Suolaa ja pippuria tuli laitettua taikinaan liian vähän, sillä tomaatti vesittää makua.
Taikina pellille, täytteet päälle, pannari uuniin kunnes saa nätisti väriä. Jos olisi malttanut jäähdyttää ennen ahmimista, maku olisi varmasti ollut vielä parempi.
Nam! Mä tein tänään suolaisia vohveleita! Kinkku-tuorejuustotäytteellä.